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考上研究所之後,阿姨送我一個摩卡壺和金屬奶泡器,
然後,我開始習慣每天煮一杯拿鐵,
喜歡每天早上,從一杯拿鐵開始。
說到嗜咖啡這件事,大概也是從工作那年開始的吧,
哈,看來那兩年真的改變我很多。
公司附近有一間咖啡店,單價不算便宜,
但我很愛他們的咖啡豆,所以常常過去,
後來老闆問我有沒有興趣學煮咖啡,當時只能手沖咖啡的我,
也就開心的每個禮拜都會去報到個兩到三次,
那是一間小咖啡店,店裡的座位加上吧台大概也才十個,
但客人卻總是絡繹不絕,
我很喜歡裡面的氣氛,老闆把每個客人都當成朋友一樣招待,
所以客人進來了都輕鬆而且開心的聊著天,
即使是第一次來的人,也很快可以融入這個地方。
所以當時很喜歡下班之後就到那邊去,
老闆很有耐心,
從水溫、水壺的選擇、拿的高度、咖啡粉粗細...所有細節都一樣一樣的告訴我,
當時學得很開心,也因為這樣,品嘗到很多很棒的咖啡,
因為學的太有心得了,後來老闆甚至還想叫我去店裡工作呢。
不過可惜的是,後來工作的地方打烊時間從八點延長到九點,
因為時間關係就再也沒有過去了。
偶爾假日經過想進去看看,卻也有點怕,怕老闆忘記有我這個人了。
雖然不再去學煮咖啡,但我每天一杯咖啡的習慣,
就這麼不知不覺得養成了。
在那個只能手沖的時期,大部分喝黑咖啡,
好像一定要這樣大腦才會醒過來,
自從有了摩卡壺跟奶泡器之後,就從黑咖啡換成拿鐵了,
我喜歡睡醒之後,第一個進入胃裡的東西,是融合咖啡香和奶香的拿鐵。
現在愛用的是星巴克跟林鳳營,加上隨性的比例,成了果兒拿鐵:)
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